Hay una cultura fuerte de artes escénicas y música en Jiangsu. Esto es particularmente cierto para la opera China, con varios variantes de estas operas originarios de Jiangsu, incluyendo Kunqu y Huai. Taizhou también es el hogar de la estrella más famosa de la opera China, Mei Lan Fang.

Jiangsu también es famoso por su música, y varias de sus canciones son bien conocidas y amadas en toda la China. La canción folklórica Hermosa Flor de Jazmín es una de las más conocidas y ha sido cantada por muchos artistas incluyendo Song Zu Yin durante su concierto en Vienna, Australia. Los siguientes materiales ofrecen un interesante resumen de está famosa canción:

Las melodias y sintonías que viajan a través del tiempo y el espacio son fascinantes. En la china, variantes de la misma sintonía pueden ser encontradas en todo el país pero una misma sintonía puede también aparecer de diferentes formas en una área o región. Por ejemplo, la canción folklórica Jiangsu llamada Hermosa Flor de Jasmín (también conocida cómo Flor de Jazmín), una de las canciones folklóricas más famosas de toda la China. La "flor" ha migrado de la región y viajado por todo el país y también se ha mezclado en todo el mundo. La podemos encontrar en el Turendot de Puccini, la Sinfonía Tan Dun 1997, y numerosos arreglos de compositores Chinos y del Oeste, incluso en una versión de Kenny G.(http://www.danwei.org/music/the_jasmine_crossing_by_peter.php)

Kunqu, también conocido cómo Kunju, opera Jun o Opera Kunqu, es una de las más viejas formas de opera China. Evolucionó de la melodía Kunshan y dominó el teaotro Chino desde el siglo XVI hasta el siglo XVIII.

Kunqu tiene una historia de 600 años y es bien conocida cómo la "maestra" o "madre" de 100 operas por su influencia en las formas de opera china, incluyendo la opera de Peking. Su surgimiento animó el desarrollo de la segunda Era de Oro del Drama Chino pero para el siglo XX había casi desaparecido.

Una de las mayores formas literarias de las dinastías Ming y Qing fue el drama chuanqi, originario del sur. Las obras continúan siendo famosas incluyendo el Pabellón Peonía y el Abanico Flor de Durazno, fueron originalmente escritos para el escenario Kunqu. Además, muchas novelas clásicas Chinas e historias cómo el Romance de los Tres Reinos, Margen de Agua y Viaje al Oeste fueron fácilmente adaptadas a piezas dramáticas.

Hoy en día, Kunqu es actuado profesionalmente en siete ciudades de la China Beijing (Teatro Kunqu Norte), Shanghai (Teatro Shanghai Kunqu), Suzhou (Teatro Suzhou Kunqu), Nanjing(Teatro Kunqu de la Provincia de Jiangsu), Chenzhou (Teatro Hunan Kunqu), Yongjia County/Wenzhou (Teatro Yongjia Kunqu) y Hangzhou (Teatro Kunqu de la Provincia de Zhejiang), así cómo en Taipei. Las sociedades de opera no profesional son activas en muchas otras ciudades de la China y en el extranjero y las compañías de opera ocasionalmente hacen tours.

La opera Kunqu opera fue nombrada cómo una de las Obras Maestras de Herencias Oral e Intangible de la Humanidad por la UNESCO en 2001. Su melodía o sintonía es una de las Cuatro Melodías Características en la opera China.

Mei Lanfang fue una de las artistas más famosas de la opera de Peking en la historia moderna. El fue uno de los primeros artistas en llevar la Opera de Beijing a los países extranjeros participando en intercambios culturales con Japón, los Estados Unidos y otras regiones. También es conocido por haber recorrido el mundo, formando amistades con contemporáneos del Oeste, incluyendo Charlie Chaplin. Durante su visita a Hollywwod, fue bienenido por Douglas Fairbanks y Mary Pickford. Después de 1949, el sirvió cómo director del Teatro y Opera de Beijing en la china, también cómo director del Instituto Investigativo de Opera de la China y cómo vice-presidente de la federación Lieraria y de Círculos de arte de la China. Además de su autobiografía, Cuarenta Años de Vida en el Escenario, varios de sus artículos y ensayos han sido publicados en los Trabajos Collectivos de Mei Lanfang. Records de sus actuaciones más famosas han sido publicadas en la Selección de Operas de Beijing Representadas por Mei Lanfang. En el 2000, la historia de su vida fue filmada en un documental titulado Los Mundos de Mei Lanfang.

La Opera Huaiju está basada en las canciones de los agricultores, leyendas y baladas de cultos de Jiangsu. Las clásicas incluyen la "Leyenda de la Culebra Blanca" y "Reoy del Chu del Oeste". La opera Huaiju se originó en la última Dinastía Qing (1644-1911). Inspiradas por las baladas folklóricas de los agricultores, Huaiju se encuentra muy adentro de la cultura folklórica China. A diferencia de la Opera Peking y la Opera Yueju, cuyas historias frecuentemente se enfocan en los eventos históricos o romance, las historias de amor y leyendas son comúnes en la Opera de Huaiju.

La Belleza del Lago Taihu es una canción folklórica muy famosa perteneciente a Wuxi. Refleja la belleza natural del Lago Taihu y las personas que viven alrededor del lago.